Liposis

Wat voor soort fruit kan zijn met pancreatitis: een bij benadering dieet

Cholecystitis en pancreatitis zijn ziekten die worden gekenmerkt door een onmerkbare ontwikkeling en die snel chronisch kunnen worden bij gebrek aan tijdige behandeling. Bij deze ziekten is niet alleen medicamenteuze behandeling vereist, maar ook het volgen van een speciaal dieet. Met de normalisatie van het dieet en de herziening van het dieet kan het risico op exacerbaties tot een minimum worden beperkt.

Voedsel voor cholecystitis en pancreatitis

Hoofdmenu-items

De galblaas, net als de alvleesklier, scheidt enzymen af ​​die de afbraak van geconsumeerd voedsel tot licht verteerbare voedingsstoffen reguleren. Daarom is dieetcorrectie één van de sleutelfactoren bij de behandeling en preventie van ontstekingsprocessen van de gastro-intestinale organen.

Aanbevelingen voor voeding voor pancreatitis en cholecystitis

Patiënten met cholecystitis en pancreatitis worden geadviseerd om een ​​dieet te volgen op tabel 5. De essentie van dit dieet is als volgt:

  1. Eet 4-5 keer per dag in gematigde porties.
  2. Volledige eliminatie van overeten en periodes van langdurig vasten.
  3. De temperatuur van het geconsumeerde voedsel mag niet hoger zijn dan 45 C.
  4. Voedsel mag geen grove vezels bevatten die stress veroorzaken op de organen van het maagdarmkanaal. Maaltijden moeten worden gehakt of gemalen om ze gemakkelijker te kunnen assimileren.
  5. Het vezelverbruik moet beperkt zijn.
  6. Maaltijden moeten worden gestoomd, gebakken of gekookt. Het is niet toegestaan ​​gefrituurd voedsel en marinades te eten.
  7. Het aantal eieren dat wordt geconsumeerd moet worden geminimaliseerd - niet meer dan 3 stuks per week. Van dooiers moet worden afgeschaft, omdat ze een grote hoeveelheid cholesterol bevatten.
  8. Voor de periode van verergering is het aanbevolen om koffie en sterke thee volledig te laten staan.
  9. Alcoholische dranken zijn volledig verboden.
  10. Tijdens het kookproces kunt u geen gerechten met een grote hoeveelheid kruiden bereiden.
  11. Maaltijden bevatten meer eiwitten en minder vet.

Let op! Tijdens periodes van exacerbatie, moet het dieet streng zijn. De rest van de tijd liet een versoepeling van het dieet toe, maar een aantal gerechten moet volledig uit het dieet worden verwijderd om terugval te voorkomen.

Wat moet aanwezig zijn in het menu?

Dieet voor acute en chronische pancreatitis

De volgende gerechten zijn toegestaan:

  • soepen - zonder te koken zazharki, op de tweede bouillon van mager vlees;
  • bakkerijproducten - brood van gisteren, brood met zemelen is toegestaan;
  • bakken - geen boterkoekjes, zonder de inhoud van de room;
  • zuivelproducten - niet-zuur en niet-vet (niet meer dan 3,5% vet);
  • vlees van magere variëteiten - kip, konijn, kalkoen, zonder vel en vet;
  • vis - vetarme vissoorten in gekookt of gebakken;
  • worsten - natuurlijke gekookte worst, magere kippenworsten;
  • plantaardige olie - in de samenstelling van gerechten niet meer dan 1-2 st.l. per dag;
  • granen - rijst, griesmeel, boekweit, haver;
  • seizoensgroenten - alleen na warmtebehandeling;
  • fruit en bessen - na hittebehandeling of gedroogd fruit;
  • eieren - gekookt niet meer dan 1 pc per dag (zonder eigeel);
  • marshmallow en natuurlijke marshmallow, zelfgemaakte gelei van niet-zure soorten fruit en bessen;
  • dranken - kruidenthee, compotes van gedroogd fruit, rozenbottels bouillon, kusjes, slappe thee en koffie met melk;
  • honing in kleine hoeveelheden.

Dieet met remissie van pancreatitis

Buiten de periodes van exacerbaties, artsen toestaan ​​de inname van voedsel, maar in beperkte hoeveelheden. Met overeten en misbruik van voedsel dat de moeite waard is om te beperken, wordt de kans op een recidief groter.

Nuttige producten voor pancreatitis en cholecystitis

Wat moet je jezelf beperken?

Voor overtredingen van het maag-darmkanaal zijn dergelijke producten verboden:

  • verzadigde bouillon;
  • champignonsoepen;
  • zure soep;
  • vers brood en gebak;
  • vet vlees en vis, reuzel;
  • ingeblikte vis en vlees eigen koken en industrieel;
  • viskuit;
  • gerookt vlees;
  • pasta's en marinades;
  • mosterd en mierikswortel in alle variaties;
  • pittige gerechten;
  • specerijen;
  • groenten met een hoog vezelgehalte: kool, radijs, rutabaga, raap, kool;
  • groenten met een hoog gehalte aan vluchtige productie en stoffen die het maagslijmvlies irriteren - uien, knoflook, zuring;
  • zure seizoensvruchten en bessen;
  • zoetwaren met vette room, chocolade, ijs, cacao, suiker, gebak;
  • sterke thee en koffie zonder suiker;
  • koolzuurhoudende dranken;
  • alcohol.

Schadelijke producten voor pancreatitis en cholecystitis

Let op! Om het maag-darmkanaal te normaliseren, wordt aanbevolen om speciaal mineraalwater te nemen - Essentuki, Borjomi, Naguttskaya. Ze worden meestal verkocht als sterk koolzuurhoudende dranken. Je kunt dit water pas drinken nadat je koolstofdioxide hebt afgegeven, dat wil zeggen dat je de fles meerdere malen grondig moet schudden voordat je hem drinkt.

Kenmerken van het dieet tijdens perioden van exacerbatie

Dieet voor lever- en galblaasaandoeningen

Het acute stadium wordt gekenmerkt door ernstige aandoeningen van het maag-darmkanaal:

  • ongemak en pijn in het rechter hypochondrium;
  • misselijkheid;
  • braken;
  • zwakte.

Tijdens deze periode moet voedsel zo zacht mogelijk zijn om de maag en darmen niet te irriteren. Daarom wordt aanbevolen om in de eerste 2 dagen af ​​te zien van het eten en drinken van alleen schoon niet-koolzuurhoudend water. Het is toegestaan ​​om water te vervangen door een bouillon van heupen.

Aanbevolen en verboden producten

Vanaf dag 3 is zwakke thee met oud brood toegestaan. Het is toegestaan ​​om gemalen soepen of melkpap te gebruiken. Toegestane eiwitomelet gekookt in een dubbele ketel.

Op dag 7 zijn magere kwark, groentesoepen en bijgerechten toegestaan. Maar voor hen moet je groenten kiezen die geen grove vezels bevatten. Op 9-10 dagen in het dieet toegestaan ​​om mager vlees en vis in te voeren, gestoomd. Misschien is het gebruik van gehaktballen en stoom gehaktballen. Dit dieet duurt 3-4 weken na de exacerbatie van de ziekte. Na de aangegeven periode kunt u naar het gewone menu gaan, behalve verboden gerechten.

Verboden granen met pancreatitis

Dieet voor chronische ziekte

In chronische gevallen wordt het dieet gebruikt om terugval te voorkomen. Het dieet helpt om de normale werking van het spijsverteringskanaal te herstellen. Gedurende deze periode zijn patiënten geen aanbevolen producten die het slijmvlies van het spijsverteringskanaal irriteren - met een hoog gehalte aan vluchtige stoffen, zuren en een groot aantal vezels.

In het chronische verloop van de ziekte staan ​​de organen van het maagdarmkanaal onder druk en daarom moet het dieet zacht maar evenwichtig zijn. Het wordt aanbevolen om voedsel uit het dieet te verwijderen, wat leidt tot verhoogde gasvorming, een toename van de secretoire activiteit van de maag stimuleert.

Houd bij de voorbereiding van het dieet rekening met de volgende factoren:

  • leeftijd;
  • de aanwezigheid van bijkomende ziekten;
  • algemene toestand van het lichaam;
  • de aanwezigheid van complicaties;
  • soortgelijke schendingen in de familiegeschiedenis;
  • individuele gevoeligheid voor voedsel.

Op basis van de bovenstaande factoren wordt het menu voor elke case strikt individueel geselecteerd. In de eerste vormen van pathologieën is een lichte ontspanning van het dieet toegestaan. In meer gevorderde stadia kan het aanbeveling verdienen om gedurende meer dan 8 weken een strikt dieet te volgen.

Voorbeeldmenu op dieet nummer 5

Let op! Dieet is slechts een deel van de behandeling. Therapie omvat noodzakelijkerwijs aanvullende medicatie, die wordt gebruikt om acute symptomen te verlichten, de conditie van het spijsverteringskanaal te verlichten.

Menu-opties voor cholecystitis en pancreatitis

Het dieet voor pathologieën van het maag-darmkanaal, ondanks de beperkingen, is niet schaars. Het is mogelijk om een ​​groot aantal producten te gebruiken en verschillende kookopties te combineren. Een voorbeeld van een menu voor de week wordt gepresenteerd in de onderstaande tabel.

Groenten en fruit voor pancreatitis

Om erachter te komen welke groenten en fruit kunnen worden gebruikt voor pancreatitis, moet u weten wat het is. Dus, pancreatitis wordt ontsteking van de alvleesklier genoemd. Het scheidt enzymen af ​​die betrokken zijn bij het verteringsproces, in het bijzonder de afbraak van eiwitten, koolhydraten, vetten.

In de regel ontwikkelt cholecystitis, ontsteking van de galblaas, zich op de achtergrond van pancreatitis. Deze organen zijn van elkaar afhankelijk, omdat hun enzymen elkaar activeren en aanvullen, met andere woorden, als de lever ziek is, zal de alvleesklier lijden, en omgekeerd. Daarom moet het dieet gericht zijn op het normaliseren van de functies van de lever, galblaas en niet alleen de pancreas.

Welke groenten kunnen worden geconsumeerd

Groenten met pancreatitis kunnen eten. Er zijn echter contra-indicaties. Sommige groenten met cholecystitis hebben de neiging om enzymen te verstoren en de lever te "verslaan", en zij op zijn beurt ook voor de alvleesklier. Absoluut gecontra-indiceerd gebruik van de volgende producten, ongeacht het stadium van ontsteking of het beloop van de ziekte:

  • Spinazie, zuring. Ze bevatten ongunstige zuren.
  • Radijs - "hard" wordt waargenomen door de alvleesklier, veroorzaakt winderigheid.
  • Mierikswortel en knoflook. In dit geval zijn knoflook en mierikswortel schadelijk voor het lichaam, veroorzaken winderigheid en verhogen zo de darmen, veroorzaken een toename van pijn in het linker hypochondrium tijdens pancreatitis en veroorzaken ook een verergering van cholecystitis.
  • Bulgaarse peper - laadt bovendien de glandulaire cellen, omdat het een speciaal enzym nodig heeft dat chemische verbindingen van deze groente kan afbreken.
  • Groenten die winderigheid bevorderen - maïs, erwten, bonen, asperges, kool.

Met cholecystitis en pancreatitis kunnen in beperkte hoeveelheden worden gebruikt:

  • Tomaat. Wat het gebruik van tomaten betreft, de artsen hebben meningen gedeeld, aangezien vezel in staat is toxines uit het maagdarmkanaal te verwijderen en ook een gunstig effect heeft op de vorming van het hemoglobinemolecuul. Voor de pancreas en de lever is het toegestaan ​​om tomatensap in gematigde hoeveelheden te consumeren, anders kan een exacerbatierelap ontstaan. Het is noodzakelijk om je te concentreren op het feit dat tomatensap een choleretic middel is, echter, met een overvloedige afscheiding van gal, het zal door de ductus pancreaticus lekken en zijn ontsteking veroorzaken, dus je moet heel voorzichtig zijn met het gebruik van tomaten.
  • Komkommers. Is het toegestaan ​​om komkommers te gebruiken voor ziekten van de lever en de pancreas? Natuurlijk kun je bijvoorbeeld in de ziekenhuizen vastendagen regelen wanneer een persoon maximaal 5 kg komkommers en niets anders consumeert.
  • Kool. Hierboven werd gezegd dat witte kool niet geconsumeerd zou moeten worden, maar welke variëteiten zijn mogelijk? Het is toegestaan ​​broccoli, bloemkool, kool uit Beijing aan het dieet toe te voegen. Maar voordat je ze hebt, moet je de vraag beantwoorden, welke culinaire behandelingen moeten er worden gedaan? Het is noodzakelijk om de kool te blussen of te koken, zodat deze gemakkelijk verteerbaar is en de kosten van enzymen voor het splijten ervan minimaal zijn.

De rest van de groenten kan worden geconsumeerd zoals bij cholecystitis en pancreatitis. In de acute periode kunt u beginnen met eten met gekookte wortels en aardappelen, zodat de belasting op de klieren minimaal is. Er zijn echter regels voor het eten van groenten:

  • Het is raadzaam om alle rauwe groenten te gebruiken, maar met cholecystitis kun je alleen groenten eten door de schil af te pellen en zoveel mogelijk te koken of stoven.
  • Minimaal hebben wortels en aardappelen invloed op het werk, omdat deze groenten worden aangeboden in de vorm van vezels.

Aanbevelingen voor het eten van fruit

Vruchten met pancreatitis kunnen worden geconsumeerd na een exacerbatie, omdat ze tijdens de eerste fase (1-3 dagen) alles kunnen verergeren. Het is een feit dat elke vrucht suiker en enkele eiwitten bevat. Om ze af te breken, zullen de glandulaire cellen van het menselijk lichaam hard moeten werken, wat niet bijzonder wordt verkregen tijdens cholecystitis en pancreatitis. Op dit moment is hun werk al aangetast en moet de synthese van enzymen tot een minimum worden beperkt.

Bij afwezigheid van dyspeptische stoornissen is het noodzakelijk om rozenbottel thee zonder suiker te drinken, 100 ml 2 maal per dag. Met een positief werk van de klieren (lever en pancreas), kan het dieet beginnen uit te breiden.

Het is strikt verboden om citroenzure variëteiten van appels, kersen, aalbessen te gebruiken. Ze kunnen niet worden geconsumeerd vanwege de samenstellende zuren, die op hun beurt negatief reageren op enzymen. Het is ook de moeite waard om te weigeren van ingeblikt fruit, sappen en compotes. Ze hebben een nadelig effect op de toestand van de alvleesklier.

Wat voor soort fruit kan ik eten?

Bij pancreatitis en cholecystitis is het toegestaan ​​om de volgende fruitsoorten aan uw dieet toe te voegen:

  • appels en peren van zoete variëteiten,
  • bananen (alleen vers en in kleine hoeveelheden),
  • citrusvruchten (in kleine hoeveelheden is het beter om voorkeur te geven aan mandarijnen),
  • ananas,
  • perzik,
  • avocado,
  • peren,
  • abrikoos,
  • meloen.

Bij deze ziekten zijn sommige soorten bessen ook toegestaan:

  • frambozen en aardbeien worden ongeacht de fase opgelost, maar er zijn er betere van zonder fanatisme,
  • de hond nam toe,
  • zwarte bessen en kruisbessen (alleen in verwerkte vorm - vruchtendranken, gelei, afkooksels),
  • vossebes, zoete kers (compotes na een verergering).

Toegestane vruchten kunnen alleen in gebakken vorm worden gegeten, het is wenselijk om ze grondig te hakken. Op de dag kunt u maar één stuk van wat voor soort dan ook gebruiken. Je moet weten wat fruit in een bepaalde periode is toegestaan.

Tijdens remissie kun je bijna alle soorten fruit eten, echter met mate. Als de inname van een van deze geen problemen veroorzaakt, kunt u dit fruit veilig aan uw dieet toevoegen.

Groenten en fruit zijn voor iedereen nodig, omdat ze veel nuttige vitamines en mineralen bevatten. Bij pancreatitis en cholecystitis moet u echter bepaalde regels volgen als u ze als voedsel gebruikt.

Dieet voor pancreatitis en cholecystitis, voorbeeldmenu

Cholecystitis en pancreatitis zijn gepaarde ziekten, omdat ze dezelfde oorzaken hebben. Cholecystitis - een ziekte geassocieerd met het maagdarmkanaal, waarbij er een ontsteking in de galblaas is. Een van de redenen is de stenen in de galuitscheidende paden die de vrije stroom van gal belemmeren.

Wanneer pancreatitis is gemarkeerd ontsteking in de alvleesklier. Behandeling van pancreatitis en cholecystitis wordt gelijktijdig uitgevoerd, terwijl dezelfde behandelingsmethoden worden gebruikt die het mogelijk maken de belasting van het aangetaste orgaan te verminderen.

Algemene voedingsprincipes voor pancreatitis en cholecystitis

Dieet voor pancreatitis en cholecystitis is een van de therapiemethoden. Het maakt het mogelijk om de toestand van de patiënt te verlichten, omdat de ziekte overgaat in een remissiestadium. Om een ​​maximaal effect te bereiken, volg je de basisregels:

  • De basis van het menu voor pancreatitis en cholecystitis is eiwitrijk voedsel;
  • de vetinname is minimaal (verhoog met een exacerbatie de plantaardige vetten in het menu om constipatie te voorkomen en de stroom van gal te verbeteren);
  • met pancreatitis - verminder de hoeveelheid koolhydraten in het menu (suiker, honing, jam, conserven) en met cholecystitis - er is geen behoefte;
  • al het voedsel moet worden geconsumeerd in een gemalen vorm, met een exacerbatie van de ziekte - voedsel moet alleen worden bereid voor een paar;
  • zowel verhongering als overeten zijn ten strengste verboden;
  • je kunt niet te koud of warm eten, de aanbevolen temperatuur van eten is ongeveer 40 graden;
  • per dag moet je minstens 2 liter vloeistof drinken (dit is zonder rekening te houden met de voorgerechten en bouillons);
  • voedselinname is frequent en fractioneel (u moet minstens 5 keer per dag eten - ontbijt, lunch, diner en 2 snacks).

Toegestane en verboden producten

Om te zorgen dat het dieet voldoet aan de verwachtingen van de patiënt, moeten patiënten weten welk voedsel volledig moet worden uitgesloten van het menu en welke moeten worden geconsumeerd. De onderstaande tabel geeft een lijst met dergelijke producten.

  • ingeblikt, gerookt en gezouten voedsel;
  • vet vlees en vis;
  • vet, vet;
  • kruiderijen (gekruid) en hartige kruiden;
  • eerste gangen gekookt in rijke bouillon;
  • champignons gerechten;
  • rauwe kool, peulvruchten (met uitzondering van groene erwten en groene bonen);
  • zuring, spinazie, radijs, radijs, knoflook en uien;
  • sauzen, mayonaise, ketchup;
  • bananen, druiven, dadels, vijgen;
  • gerechten uit vette melk;
  • koolzuurhoudende dranken.
  • groenten en wortelgroenten (gebakken en gekookt);
  • pappen van verschillende soorten (rijst, boekweit, griesmeel, hominy, "Hercules")
  • magere melkgerechten;
  • zoet fruit en bessen (zuur - onder het verbod);
  • peterselie, kruidnagel, dille, laurier, kaneel, kurkuma;
  • zaden en noten van verschillende soorten;
  • natuurlijk sap, mineraalwater zonder gas;
  • droge koekjes, crackers, koekjes.

Dieet tijdens de exacerbatie van pancreatitis en cholecystitis

De exacerbatie van de ziekte is een periode die niet alleen medische behandeling vereist, maar ook naleving van een strikt dieet. Wat zijn de regels die u nodig hebt om aan de patiënt te voldoen?

  1. In de eerste twee tot drie dagen raden de artsen aan om volledig te weigeren te eten. U moet water zonder infusie met gas en rozenbottel tot 1 liter per dag drinken.
  2. De volgende drie tot vier dagen kunnen warme thee zonder suiker zijn, met crackers of gedroogd brood, gepureerde soep of melkpap, bereid met de toevoeging van water in een verhouding van 1: 1, evenals eiwitomelet, die is gemaakt in een dubbele boiler.
  3. Na 7 dagen mag het rantsoen diversifiëren met magere en niet-zure kwark, soepen of plantaardige bijgerechten (behalve kool).
  4. Vis of wit vlees, gehaktballen of gehaktballetjes, gestoomd, kunnen worden geconsumeerd gedurende 9 - 10 dagen.
  5. Bij deze aandoeningen moet een spaarzaam dieet worden gevolgd gedurende zes maanden - een jaar tot een periode van stabiele remissie optreedt en de resultaten van het onderzoek stabiel zijn.

Dieet tabel nummer 5

Laten we eens kijken wat de essentie van dit dieet is? Dieet, of tafel nummer 5, ontwikkeld door Sovjetwetenschappers, maar het blijft nog steeds dezelfde conditie bij de behandeling van pancreatitis en cholecystitis. Basisregels van de vijfde tabel:

  1. Dieet nummer 5 - een regelmatige drie maaltijden per dag + twee - drie snacks. Patiënten die teveel eten en hongeren, die last hebben van cholecystitis en pancreatitis, zijn verboden.
  2. Caloriearme porties, klein maar voldoende om hongergevoelens weg te nemen.
  3. De meest comfortabele temperatuur van voedsel is 40 - 45 graden.
  4. Om het werk van het maag-darmkanaal te vergemakkelijken, moeten de gerechten worden geconsumeerd in gemalen en geplette vorm. Grove en vezelachtige producten zijn uitgesloten van het menu.
  5. Eten kan het best worden gekookt in een dubbele ketel, bakken of koken, je kunt niet braden!
  6. Alcohol - onder verbod, koffie en thee - in beperkte hoeveelheden.
  7. Als u het menu maakt, moet u rekening houden met de dagelijkse verhouding van eiwitten - vet - koolhydraten. Het aantal van de eerste moet worden verhoogd en de hoeveelheid snelle koolhydraten en vetten moet worden verminderd.

Menu voor chronische pancreatitis en cholecystitis

Het menu voor elke dag voor deze ziekten kan en moet worden gevarieerd. Laten we een voorbeeldmenu voor de week bekijken.

maandag

  1. Breakfast. Havermout, thee met melk, cracker.
  2. Tweede ontbijt Gebakken met cottage cheese appels + theelepel zure room.
  3. Lunch. Groentesoep, kippenborst (gekookt) + bietensalade, rozenbottels bouillon.
  4. Theetijd Peer.
  5. Diner. Gekookte vermicelli met kaas, compote.
  6. Voor het slapengaan - kefir.

dinsdag

  1. Breakfast. Zacht gekookt ei, groene thee, droge koekjes.
  2. Tweede ontbijt Apple zoete variëteiten.
  3. Lunch. Selderiesoep, gestoomde vis, komkommer en tomatensalade, gelei.
  4. Theetijd Banaan.
  5. Diner. Rijstschotel, compote.
  6. Voor het slapen gaan - melk.

woensdag

  1. Breakfast. Kaascakes, koffiedrank met melk.
  2. Tweede ontbijt Kissel met koekjes.
  3. Lunch. Rijst-wortelsoep, gestoomde pasteitjes + gestoofde wortels, compote.
  4. Theetijd Fruitgelei, koekjes.
  5. Diner. Plantaardige hutspot + melkworst, groene thee.
  6. Voor het slapengaan - kefir.

donderdag

  1. Breakfast. Kwark braadpan + magere zure room, groene thee.
  2. Tweede ontbijt Havermeel kissel, crackers of cookies.
  3. Lunch. Soep met gehaktballen, pap van boekweit + gestoomd vlees, compote.
  4. Theetijd 4 - 5 zoete pruimen.
  5. Diner. Aardappelpuree + melkworst, thee.
  6. Voor het slapen gaan - ryazhenka.

vrijdag

  1. Breakfast. Pasta, besprenkeld met kaas, thee met melk.
  2. Tweede ontbijt Kwark met zure room.
  3. Lunch. Pompoensoep, noedels + gekookt vlees, fruitcompote.
  4. Theetijd Banaan.
  5. Diner. Visbraadpan, gestoomde groenten, thee.
  6. Voor het slapengaan - kefir.

zaterdag

  1. Breakfast. Stoom-eiwitomelet, koffie met melk, koekjes.
  2. Tweede ontbijt Thee en een toast met jam.
  3. Lunch. Noedelsoep, gestoomde viskoteletten + gestoofde wortels, fruitcompote.
  4. Theetijd Kissel, crackers.
  5. Diner. Rijst met gedroogde vruchten, gelei.
  6. Voor het slapen gaan - melk.

zondag

  1. Breakfast. Pudding met de toevoeging van stukjes bessen en fruit, groene thee.
  2. Tweede ontbijt Fruitsalade met yoghurt.
  3. Lunch. Soep van aardappelen en wortelen, pasta "in een vloot" (gekookt vlees), compote.
  4. Theetijd Melk, koekjes.
  5. Diner. Aardappelschubjes + gestoomde vis, thee.
  6. Voor het slapengaan - kefir.

Recepten van gerechten

We bieden verschillende handige en heerlijke recepten voor mensen die last hebben van cholecystitis en pancreatitis.

  1. Wanneer deze aandoeningen uiterst nuttig zijn, is het een pompoen. Kookrecept: pel de pompoen, verwijder de zaadjes, snijd in plakjes van 3-5 cm, kook ongeveer 20 minuten en hak dan fijn met een blender. Voeg in de resulterende puree gedroogde abrikozen of rozijnen toe, een kleine hoeveelheid gekookte melk. Suiker is niet nodig, omdat het genoeg is in de pompoen.
  2. Gebakken pompoen. Langwerpig fruit doormidden snijden, de zaden verwijderen en het vlees "gaas" snijden, de pompoen op een bakplaat laten vellen en in een oven op 180 graden bakken.
  3. Om gestoomd vlees geurig en smakelijk te maken, moet je de stukjes in een dubbele boiler doen en peper en knoflook ernaast doen. Het gerecht zal smaken absorberen, maar zal niet pittig zijn. Op dezelfde manier koken en vissen.
  4. Kalkoenvlees is behoorlijk wispelturig in koken, het kan droog of hard zijn. Om dit te voorkomen, moet kalkoen gedurende 60 minuten met kefir worden gevuld, daarna zout worden en samen met groenten (aardappelen, Bulgaarse peper, courgettes) in folie worden verpakt. Bak de eerste 10 - 15 minuten op een temperatuur van 200 graden, en verminder dan tot 160. De kooktijd wordt bepaald door de grootte van de vogel. Eet smakelijk!

Gevolgen van het niet volgen van het dieet

Als een persoon met pancreatitis en cholecystitis niet aan het aanbevolen dieet voldoet, leidt dit tot voortdurende exacerbaties van de ziekte. Het is de moeite waard om te weten dat chronische recidiverende pancreatitis een gevaarlijk proces is dat zich in de pancreas ontwikkelt. Als de ziekte voortdurend voortschrijdt, neemt het aantal aangetaste cellen snel toe, en dit veroorzaakt atrofie van de pancreas, evenals de ontwikkeling van gerelateerde ziekten - maagzweer, diabetes, maligne neoplasmata, cholecystitis.

Patiënten moeten onthouden dat een dieet voor pancreatitis en cholecystitis de sleutel is tot een kwalitatief goed leven.

Dieet en voeding voor pancreatitis en cholecystitis - menu's en recepten

De pancreas en galblaas zijn een van de belangrijkste organen die betrokken zijn bij spijsverteringsprocessen. Daarom, als er ziekten zijn die direct met hen verband houden, is strikte naleving van het dieet vereist. Zonder deze aandoening is vertrouwen op succesvolle therapie gewoon zinloos.

In de regel wordt bij pancreatitis en cholecystitis een dieet voorgeschreven, aangeduid als "tabel nummer 5". In het geval dat de patiënt een andere gelijktijdige maag- of darmaandoening heeft, wordt een dieet voorgeschreven, of tabel nr. 5a.

De bepalingen van dit dieet zijn als volgt:

  • drie keer per dag moet je volledig eten en een paar snacks toestaan. In geen geval niet te veel eten of verhongeren;
  • zeer zorgvuldig moet zich houden aan het temperatuurregime van de afgenomen gerechten Voedsel moet niet te heet of koud zijn. Ideale instellingen +40 graden;
  • voedsel moet gemakkelijk verteerbaar zijn om extra overbelasting van de ontstoken organen te voorkomen. De belangrijkste vijand in dergelijke ziekten is voedsel dat rijk is aan vezels. Neem ze niet op in uw dieet;
  • Warmtebehandeling van producten kan zo zijn: bakken, koken, maar zeker niet braden. Ideaal als de afwas wordt gemalen of gehakt;
  • Zorg ervoor dat je het verbruik van eieren, te sterke, verkwikkende drankjes minimaliseert. Elimineer alcohol helemaal.

Bij de bereiding van een dagelijks dieet voor pancreatitis en cholecystitis, moet u rekening houden met de verhouding van eiwitten, vetten, koolhydraten. De hoeveelheid eiwitrijk voedsel moet worden gemaximaliseerd. Maar het wordt aanbevolen om minder vet en koolhydraten te eten.

Voedsel voor cholecystitis pancreatitis

Het dieet voor deze ziekte moet zodanig zijn dat het het herstel van de normale werking van de zieke organen begeleidt. In ons geval omvatten ze de alvleesklier en de galblaas.

Om deze reden is het patiënten ten strengste verboden om in het dieet met pancreatitis en cholecystitiscomponenten die verhoogde productie van spijsverteringsenzymen veroorzaken, op te nemen. Zeker moet afzien van gerechten bereid in fast food-ketens, evenals om snacks per seconde te voorkomen.

Dieetvoeding voor cholecystitis en pancreatitis wordt in de regel individueel geselecteerd op basis van verschillende factoren: de leeftijd van de patiënt, het stadium van de ziekte, de ernst van de ziekte en andere. Maar universele criteria moeten zijn: volledige waarde, calorieën, rationaliteit van het menu.

Hier is de hoofdlijst van voedingsmiddelen waarvan wordt aangetoond dat ze worden geconsumeerd in de voeding:

  • mager brood en gebak met een neutrale vulling;
  • plantaardige en zuivel voorgerechten;
  • gekookt, gebakken, visgerechten;
  • mager vlees, gekookt op goedgekeurde manieren;
  • magere zuivelproducten en gefermenteerde melkproducten;
  • niet meer dan 15 ml olie;
  • graangewassen granen;
  • gekookte of gestoofde groenten;
  • greens.

Maar de volgende lijst met items moet categorisch worden uitgesloten van het dieet voor pancreatitis en cholecystitis:

  • de verste bakkerijproducten;
  • rijke champignons en vlees voorgerechten;
  • gerookte, ingeblikte vissoorten, evenals hun kaviaar;
  • vette variëteiten van vlees en slachtafval, stoofpot;
  • vetzuivel, scherpe kaas;
  • alle soorten peulvruchten;
  • gefrituurde eiergerechten;
  • groenten die grote hoeveelheden vezels bevatten, of die de ontstoken organen kunnen irriteren: radijs, kool, zuring, mierikswortel;
  • eventuele dierlijke vetten;
  • snoep;
  • sterke verkwikkende drankjes, alcohol, frisdrank.

Menu voor pancreatitis en cholecystitis

Ongeveer dieetmenu kan er als volgt uitzien.

  • havermout, kruidenthee, koekjes;
  • plantaardige voorgerecht, gekookte borst van kip en rode biet, rozemarijn uzvar;
  • gekookte noedels met gegrilde kaas, fruitdrank.
  • gekookt ei, groene thee, koekjes;
  • plantaardige eerst, visproduct, plantaardige salade, gelei;
  • rijstbraadpan, vruchtensap.
  • cheesecake, cacao met melk;
  • rijst en wortelsoep, gestoomd vlees, vruchtenthee.
  • dieet Lapshevik, groene thee;
  • gehaktbal soep, boekweit met vlees garnituur, compote;
  • gekookte aardappelen, babyworst, thee van gedroogd fruit.
  • noedels en kaas, melk;
  • de eerste van de pompoen, gekookt vlees met aardappelen, bessensap;
  • gebakken visproduct, gestoomde groenten, zwakke thee.
  • stoomomelet, melkdrank, crackers;
  • ovenschotel, wortelpasteitjes, drankje;
  • gekookte rijst en fruit, uzvar.
  • rijstgraan pudding, thee;
  • naverse wortelsoep, bessendrank;
  • koekjes en gekookte vis, kefir.

Recepten voor cholecystitis en pancreatitis

Recept voor aardappelkoekjes

  • aardappelen: 7 stuks;
  • uien: 1 stuk;
  • greens: 150 gr;
  • harde kaas: 150 g;
  • Kinderworst: 300 gr;
  • eieren: 3 stuks;
  • bloem: 3 grote lepels.

Gekookte aardappelen gewreven. Maal worst en kaas. We introduceren eieren, kleine uien, groenten, meel. We vormen koekjes, koken in een dubbele ketel.

Dieetrecept voor aardappelomelet met pancreatitis en cholecystitis

  • gekookte aardappelen: 250 g;
  • eieren: 4 stuks;
  • melk: 100 ml.;
  • specerijen, groenten.

Drie aardappelen. We voegen alle andere ingrediënten toe. Koken in een dubbele ketel gedurende minstens 30 minuten.

Fruit met pancreatitis en cholecystitis

Het is bekend dat fruit de belangrijkste bron van vitamines is. Daarom zijn zelfs pancreatitis en cholecystitis geen reden om ze te weigeren. Als u in dit geval een dieet volgt, moet u echter enige voorzichtigheid betrachten. Gebruik in het bijzonder niet meer dan 200 gram. component per dag. Taboe wordt geïntroduceerd op hun zure rassen, zoals kersen. Wat betreft vruchten met een dikke schil, wordt het aangeraden om ze als geheel af te borstelen of te verplotteren alvorens te eten.

Vasten voor pancreatitis en cholecystitis

Voor de verlossing van ziekten is het ten strengste verboden om te verhongeren. Dit is ook schadelijk, net als te veel eten, of het opnemen in het dieet van verboden voedsel.

Vasten voor pancreatitis en cholecystitis is alleen toegestaan ​​in de eerste twee dagen na het begin van exacerbatie of op het moment van de aanval. Alleen in dit geval wordt deze status weergegeven en kan deze nuttig zijn.

Dieet voor pancreatitis en cholecystitis

Het belangrijkste onderdeel van de behandeling van ziekten van de lever, pancreas en galblaas is voeding. Dieet voor ziekten van de pancreas en galblaas impliceert veel nuances. Deze soorten ontstekingsprocessen schenden de functionele toestand van het spijsverteringsstelsel en veroorzaken afwijkingen in de processen van spijsvertering. Het naleven van een bepaald dieet bij dergelijke ziekten is een integraal onderdeel van de therapie.

Bij het arresteren van aanvallen en in de periode van exacerbatie van pathologieën, helpt het dieet om het werk van het maagdarmkanaal te normaliseren en de eliminatie van het oedeem van slijmvliezen te versnellen. Voor chronische vormen van ziekte is dieetvoeding een manier om de remissie te verlengen. Het menu is samengesteld met behulp van de aanbevelingen van Dieet nummer 5p.

1. Wat is het noodzakelijke dieet voor pancreatitis en cholecystitis?

De galblaas en pancreas zorgen voor de basis spijsvertering. Bij ziekten van deze organen is het dieet een integraal onderdeel van de therapie.

De effectiviteit van medicamenteuze behandeling, chirurgische procedures en andere methoden voor het behandelen van pathologische processen kan aanzienlijk worden verminderd als de patiënt een bepaald dieet niet volgt.

Regelmatige fouten in de compilatie van het menu kunnen actieve progressie van ontsteking veroorzaken en dit naar andere organen verspreiden.

Principes van voeding in de periode van exacerbatie van pathologieën:

  • Bouw een dagelijks menu moet in de eerste plaats van eiwitrijke vlees, visproducten, granen, groenten, fruit. in de eerste paar dagen wordt medisch vasten aanbevolen, alkalisch mineraalwater kan worden geconsumeerd (de periode van verergering van de aanval);
  • na het stoppen van een aanval, kunt u puree, pappen op water, hartige en slappe thee toevoegen, een stoomomelet in het dieet brengen;
  • uitbreiding van het dieet is toegestaan ​​op de tiende dag na het begin en verlichting van de aanval (u kunt kleine hoeveelheden melk en zuivelproducten, soepen, ontbijtgranen, sommige soorten fruit en groenten, mager vlees en vis eten);
  • Om een ​​stabiele remissie te garanderen, worden strikte voedingsrichtlijnen aanbevolen die gedurende ten minste 6-12 maanden moeten worden gevolgd.

2. Dieet voor chronische cholecystitis en pancreatitis

Bij chronische vormen van cholecystitis en pancreatitis moeten de voedingsprincipes gedurende het hele leven worden gevolgd. Pathologieën provoceren onomkeerbare processen in de spijsverteringsorganen en verstoren hun functionele toestand. Fouten in de voeding zullen de perioden van remissie verminderen. Producten die irritatie van de slijmvliezen van de spijsverteringsorganen kunnen veroorzaken, overmatige afscheiding van gal en spijsverteringsenzymen zijn uitgesloten van het dieet. Het menu is gemaakt volgens de regels van Diet 5p.

Principes van de tafel 5p

Dieet 5p impliceert het naleven van een aantal regels bij het bereiden van het menu en het gebruik van verschillende gerechten. Het is noodzakelijk om rekening te houden met de samenstelling van producten en het principe van hun impact op het spijsverteringskanaal. Het gebruik van bepaalde voedingsmiddelen kan de neiging van de patiënt tot herstel verminderen en zijn toestand verergeren, wat een verergering van het ontstekingsproces teweegbrengt.

De oorzaak van een aanval van cholecystitis of pancreatitis kan zelfs een enkele inleiding zijn tot het dieet van een verboden product.

Principles of Diet 5p:

  • De vijfde behandeltafel wordt voorgeschreven in elk stadium van de ontwikkeling van pancreatitis, zowel in geval van terugval als in remissie van de ziekte. maaltijden moeten compleet en regelmatig zijn (drie hoofdmaaltijden en twee snacks gedurende de dag);
  • uithongering en overeten zijn uitgesloten (als deze regel niet wordt gevolgd, neemt het risico van terugkerende aanvallen aanzienlijk toe);
  • geconsumeerd voedsel moet gemakkelijk verteerbaar zijn en geen extra belasting voor de spijsverteringsorganen veroorzaken;
  • producten met een hoog gehalte aan grove vezels en voedingsvezels zijn uitgesloten van het dieet;
  • de maximale grootte van één portie mag niet meer zijn dan 200-250 g;
  • eet niet te warm of koud voedsel (de temperatuur van het voedsel mag de 50 graden niet overschrijden);
  • voor het koken wordt het aanbevolen om methoden voor stoven, koken of stoom te gebruiken;
  • koffieconsumptie moet beperkt zijn, alcohol wordt aanbevolen om volledig te elimineren.

Wat je wel en niet kunt eten

Met cholecystitis en pancreatitis worden voedingsproducten uitgesloten van het dieet, wat de moeilijkheid van het verteren van voedsel en het ledigen van de darmen kan veroorzaken, irritatie van de slijmvliezen verhoogt. De categorie van het verbod omvat gekruid, gebeitst, zout, gefrituurd en vet voedsel, zure groenten, fruit en bessen, alcohol, sterke koffie en koolzuurhoudende dranken.

Het is onmogelijk in de pathologieën van de galblaas en alvleesklier om peulvruchten, paddenstoelen, gebak, chocolade, sauzen, kruiden te gebruiken.

Toegestane producten:

  • zoet fruit;
  • niet-zure groenten;
  • dille en peterselie;
  • zuivelproducten;
  • gefermenteerde melkproducten;
  • mager vlees en vis;
  • pasta;
  • granen.

Welke groenten kunnen zijn met cholecystitis en pancreatitis - stip de i's

Welke groenten kunnen worden gebruikt voor cholecystitis en pancreatitis - dit is een onderwerp dat uitgebreid moet worden overwogen.

Een goed geselecteerd menu voor dergelijke ziekten is de sleutel tot een snel en zelfverzekerd herstel, daarom is het de moeite waard zeer serieus.

En het is heel begrijpelijk: in groenten zit ongelooflijk veel vitamines en andere sporenelementen die nodig zijn voor het onderhoud van het menselijk leven.

Naast de enorme gezondheidsvoordelen, hebben groenten ook een goede smakelijkheid.

Bekwame handen, zelfs van de meest gewone, "onopvallende" groenten, kunnen echte culinaire meesterwerken creëren.

Om deze redenen willen we degenen die pancreatitis of cholecystitis hebben gekregen, aanmoedigen.

Veel groenten kunnen worden gegeten en sommige zelfs nodig!

inhoud:

  1. Wat voor soort groenten kun je met pancreatitis en cholecystitis?
  2. Laten we koken: welke verwerkingsmethode is het beste om te kiezen?
  3. Wat voor soort groenten kun je met remissie van pancreatitis gebruiken?

Welke groenten zijn mogelijk met pancreatitis en cholecystitis: algemene aanbevelingen

De belangrijkste factor die moet worden gevolgd bij het kiezen van groenten voor hun dieet is hun "loyaliteit" aan het slijmvlies van de interne organen.

Dit impliceert de belangrijkste regel: niets kan in welke vorm dan ook zuur zijn. Je moet ook voorkomen dat je groenten eet die te veel vezels bevatten.

Tip: Vergeet niet dat voedingsmiddelen rijp moeten zijn, maar niet overrijp.

In het geval van groenten is het belangrijk om aandacht te besteden aan het uiterlijk van de producten.

Ze mogen geen rot zijn, meerdere beschadigingen en donkere vlekken.

Vergelijkbare producten reinigen de zijkant onmiddellijk.

Een kleine hoeveelheid wormgaten is echter geen belemmering voor het kopen, maar integendeel: de aanwezigheid van sporen van vitale activiteit van kleine insecten suggereert dat het product niet door chemie is verwerkt.

Pompoen is gezond en voedzaam.

Probeer die groenten te kiezen die voornamelijk zetmeel bevatten.

Voor velen klinkt dit misschien enigszins paradoxaal, maar voor patiënten met pancreatitis of cholecystitis mogen er geen beperkende factoren zijn in de vorm van populaire misvattingen.

Zetmeel op zich draagt ​​geen enkele bedreiging voor het lichaam.

Voor het eten moeten de groenten worden verwerkt: de schil moet worden gesneden, ook al is hij dun, zaden en andere elementen die zelfs de mucosale schade kunnen veroorzaken, moeten ook worden verwijderd.

Dit kan je verrassen, maar artsen geven zo'n waarschuwing niet tevergeefs: bouillon stimuleert de aanmaak van enzymen in de maag, en in grote hoeveelheden.

Verwijder radijzen uit uw dieet

Met pancreatitis en cholecystitis is deze situatie onaanvaardbaar.

Alvorens u die groenten te adviseren die kunnen en moeten worden gegeten tijdens pancreatitis van de alvleesklier, willen we u een lijst geven van wat volledig moet worden geweigerd, ongeacht de vorm van de ziekte:

  1. radijs
  2. radijs
  3. salade
  4. mierikswortel
  5. De knoflook
  6. Bulgaarse peper
  7. ui
  8. rabarber
  9. spinazie
  10. raap
  11. zuring

Alle bovengenoemde groenten zijn uiterst schadelijk voor dergelijke ziekten.

Spinazie en zuring zullen moeten worden opgegeven.

Zelfs als je echt wilt, moet je jezelf niet ontspannen maken en ze in welke vorm dan ook opeten.

Anders kan het herstel niet worden gezien, maar de complicaties zullen niet lang duren om te wachten.

Nou, nu kun je gaan naar het feit dat je kunt eten:

  1. biet
  2. aardappelen
  3. bloemkool
  4. courgettes
  5. wortelen
  6. pompoen

Producten uit de bovenstaande lijst bevatten een indrukwekkend aantal sporenelementen die het werk van interne organen op verschillende niveaus ondersteunen.

Ze helpen het lichaam te reinigen, stimuleren de noodzakelijke processen, verzadigen het bloed en de weefsels van interne organen.

En over hun uitstekende smaak al door iedereen gehoord!

Voeg wortels toe aan het alledaagse menu

Tip: sommige voedingsdeskundigen staan ​​toe dat komkommers, bonen, kool en maïs worden geconsumeerd, maar we raden aan om deze voedingsmiddelen met grote zorg te eten.

Laten we koken: wat is de beste manier om groenten te verwerken?

Elke arts zal u vertellen dat het enige type voedselverwerking dat aanvaardbaar is voor patiënten met pancreatitis of cholecystitis, kookt en verder vermaalt tot een toestand van homogene aardappelpuree.

En deze verklaring is meer dan redelijk.

De vorm van serveren is niet minder belangrijk dan wat voor soort groenten en fruit kunnen worden gekookt met pancreatitis.

Laten we een beetje kijken, waarom is dit het geval.

Homogene puree is een gemalen tot bijna vloeibaar toestandproduct.

Babyvoeding wordt vaak op deze manier gemaakt, omdat baby's op een bepaalde leeftijd moeite hebben met het inslikken van voedsel.

Geen dag zonder bieten!

Bovendien kan een goed gemaakte homogene puree de zachte en extreem gevoelige slijmvliezen in het maag-darmkanaal niet beschadigen.

Om dezelfde reden worden gerechten in deze vorm aanbevolen voor andere aandoeningen van het maag-darmkanaal.

Aldus ontvangt een persoon een minimum aan schade aan inwendige organen en maximaal voordeel.

Maar wanneer de ziekte overgaat van de acute naar de chronische fase (in medische termen, wanneer remissie optreedt), kunnen groenten op andere manieren worden verwerkt.

Gekookte groenten zijn voedzaam en gezond.

Laten we dus eens kijken hoe voedingsdeskundigen adviseren om voedsel te bereiden:

  1. Afkooksel. De gemakkelijkste en meest populaire manier. Groenten zijn niet geoxideerd en geven geen "nergens" nuttige sporenelementen, alles blijft op zijn plaats. Vóór het koken moeten de producten worden geschild en de zaden worden geschild en volledig op de bodem van elke container worden geplaatst. Vervolgens worden de groenten gegoten in koud water, dat aan de kook moet worden gebracht. Na het koken moeten ze worden gemalen. Minimaal gebruik (benadruk dit woord en overdrijf het niet) gebruik van zout is toegestaan. Je kunt ook boter of melk toevoegen, maar dan in kleine hoeveelheden.
  2. Bakken. Deze methode helpt ook om een ​​maximum aan nuttige biochemische elementen te behouden. Was groenten met schoon koud water en pel ze. Zet in een ovenschaal. Je kunt ze er bovenop bedekken met folie of gewoon een bakplaat gebruiken. Gereedheid regelmatig controleren met plug.
  3. Afschrikken. Op deze manier gebakken groenten zullen de smaakpapillen verleiden. Om je voor te bereiden heb je dikwandige gerechten nodig. Behandel de producten zoals bij de vorige twee methoden, maar snijd ze in grote stukken. Leg ze in een kom, bedek ze met water, voeg een beetje melk of zure room toe. Zout een beetje. Breng de vloeistof aan de kook, verlaag het vuur en laat sudderen tot het gaar is. Heerlijk en, belangrijker nog, nuttig voor de organen van het maag-darmkanaal.

Het is beter om het frituren te vergeten tot het volledig is hersteld. Vermijd het gebruik van specerijen, vooral specerijen. Het is het beste om de ervaring van voedingsdeskundigen te vertrouwen en niet te experimenteren.

Tip: als je besluit om tomaten, aubergines of courgette te koken, zorg dan dat je alle zaden volledig verwijdert zonder residu.

Welke groenten kunnen worden gegeten met pancreatitis en cholecystitis in remissie

Vanaf het moment van de overgang van de ziekte naar de chronische fase en tot het de "resistente" vorm binnengaat, verandert het dieet van de patiënt praktisch niet.

Het is niet de moeite waard iets aan de lijst met toegestane groenten toe te voegen, de enige toestemming is kookmethodes die verschillen van koken.

We hebben ze hierboven beschreven. Je kunt ook geleidelijk zout, melk, zure room toevoegen.

Zodra echter de remissie volledig is vastgesteld en het risico van herhaling tot de minimumtarieven is teruggebracht, is het mogelijk het menu enigszins te diversifiëren.

Erwt is toegestaan ​​tijdens remissie.

Dus, hier zijn enkele groenten die je kunt eten als je herstelt van chronische pancreatitis:

  1. Groene erwten
  2. tomaten
  3. Jonge bonen

De belangrijkste regel die moet worden gevolgd bij het toevoegen van nieuwe voedingsmiddelen aan het dieet is een maatregel.

Het is niet nodig om een ​​kilo aardappelpuree met groene erwten te eten!

Om het lichaam een ​​nieuw voedsel te laten nemen, het te verwerken en geen schade aan te richten, volstaat één theelepel van een of ander product.

Vergeet niet dat aardappelpuree en soepen - je alles.

Als de gezondheidstoestand niet verslechtert en de stofwisselingsprocessen goed beginnen te lopen, kunt u zelfs rauw voedsel eten. Nogmaals, zorgvuldig verzwakt.

Meestal toegestaan ​​om rauwe wortels, komkommer, een beetje peterselie te eten.

Raadpleeg echter vooraf een arts.

Misschien zal hij daar een andere mening over hebben. Groenten zijn ongetwijfeld een onmisbaar soort voedsel.

Vergeet niet om aardappelen in uw menu op te nemen.

Gezond, smakelijk en voedzaam.

Maar in het geval van ziekten zoals pancreatitis en cholecystitis zijn voorzichtigheid en goed geschreven dieet sleutelfactoren voor herstel.

Eet goed, volg de aanbevelingen van artsen en wees gezond!